Consejos para bocadillos saludables

A los niños les encanta comer bocadillos. El truco es tener bocadillos saludables que les gusten y que sean nutritivos. Los bocadillos en porción individual son excelentes para ayudar a que los niños pequeños mantengan un peso saludable. Los niños mayores pueden aprender a preparar sus propios bocadillos usando alimentos saludables en la cocina.

Ahorra tiempo y corta las verduras previamente. Guarda verduras picadas en el refrigerador y sírvelas con purés para untar como el puré de garbanzo (hummus) o salsas bajas en grasa. Decora los panecillos ingleses de trigo integral con salsa para espagueti, verduras picadas y con queso mozzarella rallado y derretido en el microondas.
Mezcla. Para niños mayores de edad escolar mezcla frutas secas, nueces sin sal y palomitas de maíz en una bolsa pequeña para preparar rápidamente una mezcla de nueces. Combina en una licuadora yogur natural sin o bajo en grasa con jugo de frutas 100% natural y durazno congelado para preparar un sabroso batido.

Toma un vaso de leche. Un vaso de leche sin o baja en grasa o leche de soya es una forma fácil de beber un bocadillo saludable.
Escoge granos integrales. Ofrece pan de harina integral, palomitas de maíz y productos de avena integral que tengan alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio. Limita el consumo de productos con harina refinada como pasteles y cereales azucarados.
Come algo de proteína sin grasa. Selecciona productos con proteína y sin grasa como carnes frías bajas en sodio, nueces sin sal o huevos. Envuelve un pedazo de manzana con lascas de una carne fría de pavo o jamón bajas en sal. Ten nueces peladas y sin sal en la despensa, también huevos duros y pelados en el refrigerador para que los niños los disfruten en cualquier momento.
Ojo con las porciones. Los bocadillos no deben reemplazar a las comidas, así que busca maneras de ayudar a tus niños a entender cuánto es suficiente. Ten bolsas pequeñas para bocadillos y úsalas para controlar las porciones que sirves.

Varias manos tocando fresas y otro comida

Las frutas son rápidas y fáciles. Frescas, congeladas, secas o enlatadas, las frutas son fáciles para cuando vayas de carreras y son opciones que necesitan poca preparación. Ofrece frutas enteras y limita la cantidad de jugo de frutas 100% natural.
Piensa en lo conveniente. Una porción individual de yogur sin o bajo en grasa o un pedazo de queso en envoltura individual puede ser justo la cantidad suficiente como para un bocadillo después de la escuela.
Reemplaza los productos dulces. Mantén los alimentos saludables a la mano para que los niños eviten las galletas, pasteles o dulces entre comidas. En vez de servir refresco, agrega agua con gas a ½ vaso de jugo de frutas 100% natural.
Prepara dulces hechos en casa. Para dulces hechos en casa agrega frutas secas como chabacano o pasitas y reduce la cantidad de azúcar. Ajusta las recetas que incluyen grasas como mantequilla o manteca y reemplaza la mitad de la grasa con puré de manzana sin azúcar o puré de ciruela pasa.

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