Mezcla de Frutas Tropicales y Nueces
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Mezcla de Frutas Tropicales y Nueces

Un bocadillo ideal para tener a la mano para cuando usted o su familia agarren camino.

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de almendra o coco
  • 1 cucharadita de canela molida (ground cinnamon)
  • 2 tazas de copos de avena aceite en aerosol para cocinar
  • ½ taza de almendras en tiritas
  • ¾ taza de trocitos de frutas tropicales secas
  • ½ taza de chips de plátano
  • ¼ taza de pasas

  1. Caliente el horno a 350°F.
  2. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana. Agregue la miel, el extracto de almendra o coco y la canela; mezcle bien.
  3. Incorpore la avena y ponga la preparación en una charola para horno rociada con aceite en aerosol para cocinar. Distribuya la preparación formando una capa de 1 pulgada de grosor.
  4. Hornee por 10 minutos, removiéndola una vez. Agregue las almendras y cocine de 5 a 10 minutos más.
  5. Retire la mezcla del horno y agréguele la fruta seca. Deje enfriar por completo y sirva.

Rinde 5 porciones - ¾ taza por porción.

Calorías: 70
Carbohidratos: 14 g
Fibra Dietética: 4 g
Proteínas: 2 g
Grasas: 1 g
Grasa Saturada: 0 g
Grasa Trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 80 mg